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美容

日常

【抗酸化】ポリフェノールの秘密

老けるの嫌だな... 癌になるのも怖いな... いつまでも若々しくいたい! そんな方にはポリフェノールが必要です! それではポリフェノールを徹底解説していきましょう!!
栄養

ニンジンを極める

保育園でニンジンゼリーがおやつで出てきた時に不味すぎて吐きました。 そんな苦い思い出を思い出しながら、今日はニンジンについて解説していきます。
栄養

【腸活】麹パワーでコロナに負けない身体作り

今日は、健康の強い味方「麹」について。 「麹」とは? 麹とは、米などの穀物に麹菌を繁殖させたものです。 人にとって有益なカビの一種です。 日本では麹は「国菌」に認定されています。 メジャーなものだと「塩麴」や「醤油麹」がありますね。 麹には人にとって良い効果が沢山あるので、紹介していきます。
栄養

【腸活】腸だけでも綾瀬はるかに近づく方法【イヌリン】

最近よく耳にする【腸活】というワード。 腸内環境が良くなれば太りにくくなるし、 肌も綺麗になるしいいことだらけです。 綾瀬はるかのような陶器肌になるためには、腸内環境を整えないと話になりません。 「でも腸内環境を整える食事を毎食するのは結構大変…」 今回はそんなずぼらな人でも簡単に始められる腸活について書いていきます!
栄養

【豆知識】ゴマはそのまま食べても意味がない

なんとなくパラパラっとかけられるゴマですが、とんでもない栄養の持ち主なのをご存知ですか? 今回は、ゴマの栄養価としっかりその栄養を吸収させる食べ方を紹介します。
栄養

夏こそ生姜!生と加熱で変わる生姜の栄養素

みなさん生姜の凄さ知ってますか? 大抵の野菜は加熱すると栄養価が下がると言われますが、生姜は加熱しても栄養価が下がるどころか別の効果をもたらす栄養に変化します。 今回はそんな生姜のパワーを紹介していきます。
日常

【美容】コラーゲンだけで美容は保たれない?

そんな女性に大人気のコラーゲンですが、実はそのまま食べてもあまり意味がないです... なぜなら、コラーゲンは食べ物から摂取しなくても体内で作られる成分だからです。 コラーゲンで美肌を保ちたい場合は、コラーゲンを摂取するのではなく、体内でコラーゲンがしっかり作られるよう必要な栄養を摂取することです。
日常

抗酸化正しく理解してますか?

女性なら誰もが一度は、抗酸化という言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか。 抗酸化=身体に良いという認識はあると思います。 今回は抗酸化をさらに理解して、いつまでも健康で若々しい体を保つ秘訣を紹介します。 最近老けてきたな、疲れがとれない、シミシワが気になる方必見です。
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